التونا صحية لكنها تحتوي الزئبق .. والسؤال: كم مرة نتناولها شهرياً؟..

التونا صحية تحتوي الزئبق

0 64

أسماك التونا صحية كطعام مغذي، لكن تناول كمية كبيرة منها يجعلها خطرة على صحتنا، لأنها تحتوي مادة الزئبق، والسؤال الذي طرحه العلماء وأجابوا عليه هو: كم مرة نتناولها شهرياً للطفل والبالغ والحامل؟..

التونا صحية تحتوي الزئبق
التونا صحية تحتوي الزئبق

يرى العلماء وأطباء الصحة العامة أن التونة المعلبة هي وجبة غداء سريعة، صحية ومغذية للكثيرين على اختلاف سنوات أعمارهم..

لكن يؤكد العديد منهم أن التونا يمكن أن تدمر الصحة بسبب محتواها العالي من الزئبق. وكما هو معروف، فالزئبق مادة سامة خطيرة على صحة الجهاز العصبي والدماغ والقلب والكلى والرئتين.

حيث أنه بسبب التلوث الصناعي، يترسب الزئبق بشكل متزايد في جسم الأسماك طويلة العمر. ويجعل تناولها بكثرة خطر على الصحة العامة.

اقرأ المزيد: نباتات مثالية في الإسعافات الأولية والتهاب الفم

من جانب آخر، فقد اكتشف العلماء أن كمية الزئبق أعلى بثلاث مرات في التونا البيضاء مقارنة بالتونا المخططة، لذلك يوصون بأن يتناول الأطفال دون سن السادسة حصة من 85 جراماً مرة واحدة شهرياً، والأطفال من سن 6 إلى 12 عاماً وقطعتين من 125 جراماً، بينما الأكبر سناً، باستثناء المرأة الحامل، يمكن أن يتناولوا التونة ثلاث مرات في الشهر. كما يوصون بحصة 170 جراماً للنساء، وما يصل إلى 225 جراماً للرجال.

ويشير الخبراء إلى أن السلمون هو أصح أنواع الأسماك المعلبة، لأنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ولا يتراكم فيه الزئبق.

اقرأ المزيد: العادات القاتلة: قائمة بأكثر الأخطاء شيوعاً التي تجعلنا لا نملك الوزن المطلوب
قد يعجبك ايضا
%d مدونون معجبون بهذه: