ما الطعام الذي يساعدك في الحفاظ على مستويات السكر في الدم

الطعام، مستويات السكر، الدم، يستطيع المريض التحكم في مستويات السكر لديه بمساعدة النظام الغذائي.

0 37

يعتبر الطعام الذي يمتصه الجسم أفضل خيار لتنظيم مستويات السكر، لأنه لا يسبب طفرات وهبوط في سكر الدم.

تعد مستويات السكر في الدم مصدر قلق كبير لمرضى السكري.

لذلك لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من الأنسولين للحفاظ على مستويات السكر في الدم. نتيجة لذلك، قد يتراكم الجلوكوز في الدم.

من جانب آخر، وعلى الرغم من أن المريض يمكنه استخدام الأدوية والأنسولين التكميلي، إلا أنه يستطيع المريض التحكم في مستويات السكر لديه بمساعدة النظام الغذائي ونمط الحياة.

حيث يعتبر الطعام الذي يمتصه الجسم أفضل خيار لتنظيم مستويات السكر، لأنه لا يسبب طفرات وهبوط في سكر الدم.

باستثناء مرضى السكري، من الجيد دائماً تناول الطعام الصحي لتقليل فرصة الإصابة بالمرض. وهنا بعض الأمثلة:

اقرأ المزيد: نبتة ذهب ثمينة .. خذ ملعقة فجل صغيرة كل يوم وتخلص من الأمراض

1- البروكلي والخضروات

عندما يمضغ البروكلي، يتم إطلاق مركب يعرف باسم سلفورافان. وهو مركب يحتوي على الكبريت مع خصائص خفض نسبة السكر في الدم.

كذلك تظهر الخضراوات أيضاً حساسية للأنسولين وانخفاض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تقلل الخضروات من خطر الإصابة بمرض السكري.

2- البذور

البذور مثل بذور الكتان واليقطين لها تأثير إيجابي على تنظيم نسبة السكر في الدم. فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية – وكلها تساعد في الهضم السليم وتنظيم السكر في الوقت المناسب.الثوم

يعتقد العديد من الأدوية الهندية، وحتى الطب الغربي، أن الثوم يكاد يكون علاجاً لمرض السكري. من المعروف أنه يزيد من حساسية الأنسولين وينظم أيضاً إفراز الأنسولين.

من الأفضل تناوله نيئاً، وبالطبع استخدامه عند تحضير الأطباق المختلفة وفي السلطات.

3- البقوليات

العدس والفول والحمص، إلخ. السيطرة الإيجابية على نسبة السكر في الدم. من الأفضل تناولها بالصيغة الهندية “داال” وليس في الوصفات التي تحتوي على سكر مضاف.

4- الشوفان

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مقياس لكيفية تأثير طعام معين على مستويات السكر في الدم، تقليل نسبة السكر في الدم وتحسين الأطعمة للسيطرة على السكر ومرض السكري.

يحتوي الشوفان على مؤشر GI يبلغ 55 أو أقل، مما يجعله خياراً مثالياً تقريباً لأولئك الذين يرغبون في التحكم في مستويات السكر في الدم. تجنب الشوفان المحلى أو الجاهز للأكل بالنكهة، لأن هناك إضافات يمكن أن تؤثر سلباً على صحتك.

اقرأ المزيد: الحليب المحمص مرهم لالتهاب الحلق والرئتين

قد يعجبك ايضا
%d مدونون معجبون بهذه: